お知らせ

2020.11.20

♬よつ葉会の仲間たち♬ 柿食えば～しみじみ秋！

ヨーロッパでも「KAKI」と呼ばれて大人気の柿。

先週届いた奈良の富有柿は、大きくて一人では食べ切れない(;´∀｀)

濃いオレンジ色で甘味たっぷり、ビタミンCもたっぷりです！

2020.11.09

♬よつ葉会の仲間たち♬

江別製粉のパン用粉は、安心な国産小麦100%

裏にバターロールの作り方がのってました。

バターロールの生地でウインナーパン、あんぱん、メロンパンを作ってみました♪

いただきまーす。

2020.10.23

♬よつ葉会の仲間たち♬ 光食品の「焼肉のたれ」で野菜の和え物！

国産のにんにく、しょうが、たまねぎ、にんじんの旨みが効いた醤油ベースのたれ。

焼き肉やメカジキの照り焼きにと我が家では大活躍。

今日は、有り合わせのキャベツと人参、しいたけを茹でて、ギュッと搾ってたれで和えるだけで出来上がり！

今日はラー油を少々入れてピリ辛仕上げにしてみました♪

2020.10.15

♬よつ葉会の仲間たち♬

宇治田さん有機野菜セットの里芋です。
今季初登場。待ってましたー

肌寒く感じる季節になつたので、
今夜は早速豚汁でいただきます♪

2020.10.09

♬よつ葉会の仲間たち♬ 有機湧水絹よせ豆腐で、秋も冷奴！

豆にも水にもにがりにもこだわった豆腐は、味噌蔵の㈱ヤマキならでは。

原料の大豆がおいしいのかな？

豆乳が濃いのかな？

きるだけ手を加えないで、そのまま食べたいお味です。

2020.10.06

♬よつ葉会の仲間たち♬

宇治田さんの無農薬きゅうりと、梶原昆布店の刻み昆布で自家製パリパリお漬物作ってみました。
ポリポリ歯応えも良く、ご飯がすすんでしまいます♪

2020.10.03

♬よつ葉会の仲間たち♬ 山形県酒田市の有機米は、うんめのう～

生産者の農事組合法人太ももの会では、お米を炭酸ガスと一緒に密閉して低温倉庫で保管してくれているので、去年のお米が10月までおいしいのがうれしい。
涼しくなってきたし、今夜は炊き込みご飯にしようかな♪

太ももの会　有機七分米

2020.09.29

♬よつ葉会の仲間たち♬

北海道伊藤農場の無農薬栽培のとうもろこしです。
先端まで実がびっしり綺麗に並んでいて、とっても甘くて大満足♪

2020.09.24

9月のぶどうは農薬不使用スチューベン

お米や野菜など約30品目を農薬不使用で育てる群馬県の宮田常雄さん。
ぶどうも皮ごと安心です。
お店では「食べやすいから」と、ホルモン剤で種を無くしたぶどうが人気だけれど
宮田さんのスチューベンは、濃い紫の皮に半透明の薄紫の果肉で、小さなタネが何粒か入っています。
私の食べ方は、古のローマ人をまねて皮ごと丸のまま。
皮ごと噛むと、最初に濃厚な香りがきて、次に皮の内側の甘味を楽しみます。
果肉は弾力があってジューシー。甘さと酸味が引き立てあっておいしい！
小さなタネはのんでもいいけど、ナッツ感覚でカリカリ食べます。
長梅雨と酷暑・旱魃の夏だったのに、頑張って育ててくださった宮田さんに感謝！
今年は3房で1㎏弱入っていました。

2020.09.22

♬よつ葉会の仲間たち♬

毎週欠かさず我が家に届く、菅谷食品の国産有機小粒納豆

大豆がふっくら柔らかく、クリーミー♪
付属の国産原料のタレで食べてももちろん美味しいけれど、たまにはタレ無しで豆本来のうまみを味わってみようかな♪

2020.09.17

災害対策は、まずご飯！

毎年9月と3月、よつ葉会は防災食の準備月。
今回は国産のアルファ化米を注文しました。
お湯を注げばホカホカご飯になるし、水でもご飯にもどります。
電気やガスが使えなくても大丈夫！というのが心強いな♪

2020.09.17

9月18日金曜コースのみなさまへ

9月18日金曜コースですが、よつ葉製品は、仙台港に上陸後、輸送車が
故障の修理を行ったため、配送センターへの到着が通常より遅れています。
会員ポストへのお届け時間は通常より1時間前後遅くなる見込みです。
ご迷惑をおかけして恐縮ですが、どうぞよろしくお願いいたします。

2020.09.16

♬よつ葉会の仲間たち♬

菅野養蜂場の北海道産はちみつと、よつ葉のNON-GMOの生乳で作ったカマンベールチーズが届きました

牛とミツバチは北海道育ちで相性バッチリ♪
カマンベールハニー♬

癖になる美味しさです
パンケーキにのせていただきまーす。

2020.09.04

NON-GMO飼料で育てる酪農家の増加を願って

皆様から寄せられたたくさんの署名
「非遺伝子組換え飼料使用生産者の増加要望書」　
よつ葉乳業㈱東京支店にお届けいたしました。
お忙しい中のご対応ありがとうございました。

2020.08.25

よつ葉会の仲間たち♪

宮田さんの無農薬栽培のピアレスです
種はあるけど皮ごと安心モグモグ味わえます

2020.08.20

よつ葉会の仲間たち♪

暑い日々が続いてます
お元気ですか
こんな日は、川平ファームのパッションフルーツドリンクを炭酸で割って南国気分を味わいたいな。

2020.08.06

夏休みチャレンジ！ノンホモ牛乳でバター作り実験

先着20名様に夏休みチャレンジ実験ノート差し上げます。
バターができるノンホモ牛乳と、小瓶付き.
8月２１、２２、２３日（午前・午後）の希望日とお届け先を
メールでご連絡ください。yotsuba@milk.zaq.jp

2020.08.05

よつ葉会の仲間たち♪

毎週楽しみにしている、宇治田さんの無農薬野菜
ホント、美味しいな〜

2020.07.21

よつ葉会の仲間たち♪

よつ葉のお米は、無農薬栽培。除草剤も使わずに手間をかけて栽培しています。
玄米を水に浸けて3日間、こまめに水を取り替えて、発芽玄米にしていただきまーす♪チョット伸びすぎかな？^_^

2020.07.08

よつ葉会の仲間たち♪

水曜日コースの我が家に、昨晩届いた仲間たち♪
宇治田農場の無農薬野菜と大好きなカマンベール❤️